🚨Ke dni 26/4 bude bohužel e-shop KoRo pro Českou republiku trvale uzavřen. Do 26/4 můžete na našich stránkách nakupovat, poté budou pouze k dispozici pro kontakt zákaznické podpory.🚨

Mrazem sušený trhaný jackfruit (chlebovník) 150 g

425,00 Kč*

2 833,33 Kč* na 1 kg

Ceny včetně DPH, plus náklady na dopravu

  • Junge, gefriergetrocknete Jackfrucht
  • Fertig gezupft
  • Vegan
  • Pflanzliche Alternative zu Fleisch
  • Vielseitig einsetzbar

Ihned k dodání, dodací lhůta 4-6 pracovních dnů

Kup si: Mrazem sušený trhaný jackfruit (chlebovník) 150 g

Věděl/a jsi, že chlebovník je největší stromové ovoce na světě? Nebo že přibližně 500 semen v plodech je jedlých a chutnají jako kaštany? A aby toho nebylo málo, má také dvě tváře – ehm, chutě. Když je chlebovník zralý, chutná ovocně a sladce, jako směs manga a banánu, a můžeš z něj připravit například velmi chutné chipsy. Mladé, měkké chlebovníky však mají mnohem neutrálnější chuť. Díky tomu a konzistenci podobné masu je velmi univerzální: guláš, karbanátky, kebab – vše je otázkou koření a způsobu přípravy. V KoRo máme obzvlášť rádi maso z chlebovníku a hned nás napadlo, že budeš stejně nadšen/a jako my. Vyzkoušej lyofilizované chlebovníky – kup si je nyní! 

Chlebovník jako náhražka masa

Naše lyofilizované chlebovníky snadno zase oživíš. Stačí je vložit na 10 až 15 minut do horké vody nebo do našeho bio zeleninového vývaru, aby opět nasákly tekutinu. Funguje to podobně jako u instantních výrobků. Pak můžeš jackfruit ochutit například sladce kouřovým grilovacím kořením a můžeš ho dát na pánev nebo do trouby. Vyzkoušej jackfruitový burger! Případně můžeš jackfruit vložit přímo do omáčky. Jen se ujisti, že je v ní dostatek tekutiny, aby se vsákla. Takto můžeš připravit například lahodnou boloňskou omáčku z chlebovníku.

Koupit mrazem sušené vytažené chlebovníky 

Mladé chlebovníky jsou v kuchyni opravdu všestranné, protože mají jen málo vlastní chuti a skvěle přejímají vůni tvé oblíbené směsi koření. Tímto způsobem lze vykouzlit mnoho chutných masových pokrmů bez masa. Naše mrazem sušené otrhané ovoce můžeš použít rychle a bez větší námahy. Nezáleží na tom, jestli žiješ jako vegan, nebo jsi jen zvědav/á na ovoce, které může být podle stupně zralosti jak ovocem, tak zeleninou: náš lyofilizovaný trhaný chlebovník na tebe čeká. Koupit nyní! 

Číslo výrobku: JACK_014
Datum minimální trvanlivosti 01.08.2025
Obsah 0.15 kg
Výrobce
EAN/GTIN 4255582804096
Datový list Specifikace
Nutriční stopy Označování nutričních hodnot
Dodání Doba dodání mimo Německo
Ingredience 100 % Jackfrucht
Křížová kontaminace Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Poznámka k etiketě Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Otázky a odpovědi: Mrazem sušený trhaný jackfruit (chlebovník) 150 g
Keine Suchergebnisse vorhanden.

Unsere gefriergetrockneten Jackfrüchte erweckst Du ganz simpel wieder zum Leben. Leg sie einfach für 10 bis 15 Minuten in heißes Wasser oder in etwas von unserer Bio-Gemüsebrühe, damit sie sich wieder mit Flüssigkeit vollsaugen können. Die gefriergetrocknete Jackfrucht sollte dabei vollständig bedeckt sein, überschüssige Flüssigkeit kannst Du im Nachgang einfach abgießen. Eine Portion, also 10 g gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht, ergeben ca. 85 g verzehrfertige Jackfrucht. Die ganze 150 g-Packung liefert Dir also ca. 1,3 kg Pulled-Jackfrucht, die Du nach Belieben weiterverarbeiten kannst. Da die junge Jackfrucht relativ geschmacksneutral ist, kannst Du sie mit Deiner liebsten Gewürzmischung würzen und dann auf verschiedene Weisen zubereiten. Angebraten auf einem Burger, in einer würzigen Soße mitgekocht oder im Ofen gegart – die Möglichkeiten sind wie bei Fleisch beinahe endlos.

Die Jackfrucht wird von Vegetarier:innen und Veganer:innen gerne als Fleischersatz genutzt. Man bezeichnet sie auch gelegentlich als Gemüse-Fleisch. Da es sich um eine Frucht handelt, ist unsere Pulled-Jackfrucht vegan.

Ursprünglich enthält unsere Jackfrucht kein Gluten. Aber wir können eine Kreuzkontamination mit Gluten leider nicht ausschließen. Personen mit Zöliakie oder einer starken Glutenunverträglichkeit raten wir daher vom Verzehr unserer gefriergetrockneten Pulled-Jackfrucht ab.

An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt ist die gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht ungeöffnet ab Produktion mindestens 18 Monate haltbar.

Unsere Jackfrüchte kommen gefriergetrocknet bei Dir an. Bei dem Verfahren der Gefriertrocknung, oder auch Lyophilisation, wird das Produkt bei sehr niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, wodurch wichtige Nährstoffe in der Frucht erhalten bleiben. Bei anderen Verfahren (z. B. konventionellem Trocknen) gehen hitzeempfindliche Nährstoffe verloren, da mit höheren Temperaturen getrocknet wird. Zu Hause kannst Du die Jackfrüchte dann ganz einfach wieder mit Wasser versorgen, indem Du sie in heißer Flüssigkeit einweichst. Durch die praktische Form eignet sich unsere gezupfte Jackfruit hervorragend für veganes Pulled Pork, Pulled-Jackfruit-Burger oder Soßen wie Bolognese.

Nein. Je reifer die Jackfrucht wird, desto süßlicher riecht sie. Aber sie wird gelegentlich mit der etwas kleineren Durianfrucht verwechselt. Diese wird auch als Stinkfrucht bezeichnet. Kleiner ist hierbei jedoch relativ, denn auch die Durianfrucht wird so groß wie eine Kokosnuss oder ein Kopf und bringt 2–4 kg auf die Waage.

Mrazem sušený trhaný jackfruit (chlebovník) 150 g
Jackfruit měkký 570 g
Jackfruit měkký 570 g
Bio sušený jackfruit 500 g
Hodnocení
Cena 425,00 Kč* 237,50 Kč* 181,25 Kč* 387,50 Kč*
Kód produktu JACK_014 JACK_006 JACK_011 JACK_001
Obsah 0,15 kg 0,57 kg 0,35 kg 0,5 kg
Základní cena 2 833,33 Kč* / 1 kg 416,67 Kč* / 1 kg 517,86 Kč* / 1 kg 775,00 Kč* / 1 kg
Vlastnosti nízký obsah cukru, nízkotučné, vegetariánské, veganské, bez cukru, gluten-free by ingredient nízký obsah cukru, bez laktózy, nízký obsah nasycených tuků, nízkotučné, nízký obsah kalorií, vegetariánské, veganské nízký obsah cukru, bez laktózy, nízký obsah nasycených tuků, nízkotučné, nízký obsah kalorií, vegetariánské, veganské nízkotučné, vegetariánské, veganské, gluten-free by ingredient, organické
Zutaten 100 % Jackfrucht 88 % jackfruit, 9 % voda, 2 % acidifikátor: kyselina citronová, 1 % sůl 86 % jackfruit, water, acidifier: citric acid, salt 100% sušený jackfruit* *z certifikovaného ekologického zemědělství
Energie (kcal) - 28 26 265
Zucker - 0,8 0,8 54
Ballaststoffe - 4,6 4,6 15
Eiweiß - 1,5 1,5 3,9
Vývoj ceny

Takto se cena vyvíjela v průběhu času

Uvedené informace jsou bez záruky!

Takhle hodnotí Mrazem sušený trhaný jackfruit (chlebovník) 150 g ostatní zákazníci

3.9/5

7 recenzí


5
0
0
0
2

5 hvězdiček

4 hvězdičky

3 hvězdičky

2 hvězdičky

1 hvězdička

Nahraj obrázky a videa pouze o maximální velikosti 4 MB / soubor. Povolené formáty jsou: jpg, png, mp4, mov.

hodnocení s 4-5 hvězdičkami

K

Katharina R.

05.02.2024

Super Produkt

Kann die schlechten Bewertungen hier nicht nach vollziehen. Habe als totaler Anfänger einfach mal die "Sägespäne" (zugegeben es sieht wirklich so aus xD) als Frikadelle verarbeitet und es wurde wirklich sehr gut.
Auch sehr sehr gut, dass es nicht vorgewürzt ist. Werde es gerne wieder kaufen!

hodnocení s 1-3 hvězdičkami

C

Claudia M.

22.01.2024

Piliny

Suché, vláknité a vláknité, prostě nepoživatelné. Ať jsem je připravila jakkoli: Namočené v horkém vývaru, vařené, nakrájené v mixéru atd. atd. Vlákna zůstala suchá a vláknitá. Jako bych jedla podestýlku svého křečka. Polovinu sáčku jsem zlikvidovala, nehodlám se s tím dál smiřovat. Dobrá rada pro zákazníky: Nekupujte tento materiál.

KoRo GmbH

18.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


Anonymní

06.03.2024

Velmi zklamaný.

Dnes jsem ho poprvé vyzkoušel. Namočila jsem ho do horké vody a pak zpracovala jako asijskou verzi. Na rozdíl od receptu jsem ho nechala vařit dlouho, ale jackfruit nezměkl a byl hořký. Jídlo skončilo v koši, bohužel nebylo k jídlu. Obvykle nejsem tak vybíravá, ale až bude čas, zkusím to znovu v jiném jídle a nejdřív ho dlouho povařím. Třeba to pak bude fungovat.

KoRo GmbH

07.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

K

Katharina R.

05.02.2024

Super Produkt

Kann die schlechten Bewertungen hier nicht nach vollziehen. Habe als totaler Anfänger einfach mal die "Sägespäne" (zugegeben es sieht wirklich so aus xD) als Frikadelle verarbeitet und es wurde wirklich sehr gut.
Auch sehr sehr gut, dass es nicht vorgewürzt ist. Werde es gerne wieder kaufen!
C

Claudia M.

22.01.2024

Piliny

Suché, vláknité a vláknité, prostě nepoživatelné. Ať jsem je připravila jakkoli: Namočené v horkém vývaru, vařené, nakrájené v mixéru atd. atd. Vlákna zůstala suchá a vláknitá. Jako bych jedla podestýlku svého křečka. Polovinu sáčku jsem zlikvidovala, nehodlám se s tím dál smiřovat. Dobrá rada pro zákazníky: Nekupujte tento materiál.

KoRo GmbH

18.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

M

Mathis H.

16.12.2023

Velmi konzistentní a skvělé pro další zpracování

Dobře se formuje a po zpracování chutná výborně. Super snadné a skvěle tažené
G

Gaëlle B.

27.10.2023

Chutné a praktické

Super chutné a mega praktické, protože se rychle připraví. Ideální, když ji potřebujete rychle.
A

Annika M.

16.08.2023

Bohužel naprosto zklamaný 😞

Je škoda, že není ani trochu kořeněná, chutná velmi dřevitě a má hořkou pachuť. Měla by se také nechat alespoň 24 hodin namočená v dobře ochucené omáčce, jinak je opravdu nepoživatelná. Na to nejsem z Koro zvyklý...

Anonymní

13.04.2023

Skvělé!

Je to velmi praktický produkt, který vydrží dlouho, protože je sušený mrazem. Jsem ráda, že jsou opět na skladě!

Zákazníci také koupili