Bio kakaové boby drcené 1 kg

350,00 Kč*

Ceny včetně DPH, plus zasílatelské náklady

Ze 100 % ekologického pěstování
Neošetřené kakaové boby
Plně intenzivní kakaová chuť
Ideální ke svačině nebo jako přísada při pečení

Kvalita: Bio kakaové boby drcené 1 kg

350,00 Kč

Ihned k dodání, dodací lhůta 4-6 pracovních dnů

Koupit nyní: Bio kakaové boby drcené 1 kg

"Už nikdy více bez mých kakaových kousků!" Tohle nebo něco podobného se pravidelně ozývá z kanceláří KoRo, když přijde řeč na naše oblíbené polevy. A co ty? Pravděpodobně jsi si už taky někdy pochutnal/a na malých, jemných kouscích syrových kakaových bobů, které dodají čokoládový nádech každé snídaňové misce a sladkému pečivu. Získej rychle zásoby této čokoládové superpotraviny a objednej si naše bio kakaové boby přímo v balení 1 kg!

Kakaovník a jeho plody

Není žádným tajemstvím, že my v KoRo máme kakao v oblibě – náš sortiment dokazuje, že semínka kakaových plodů zdobí mnoho našich výrobků svým nesrovnatelným hořkosladkým nádechem. Přesně tak, kakaové boby nejsou nic jiného než semena plodů, které rostou přímo na kmeni kakaovníku. Kakaové boby se sklízejí dvakrát ročně. Hlavní pěstitelské oblasti jsou roztroušeny v tropech západní Afriky, Střední a Jižní Ameriky a Asie. Zrna uvnitř plodu jsou dobře chráněna, protože jsou jednotlivě obklopena dužinou, které se také říká pulp. Fermentací lze dužinu pečlivě oddělit od semen. Dužina se obvykle pokládá na banánové nebo palmové listy a přikrývá se další vrstvou listů. Díky tropickému teplu se automaticky spustí proces kvašení, který trvá 5 až 10 dní a po kterém se dužina zcela zkapalní. Mimochodem: z dužiny lze mimo jiné připravit lahodnou kakaovou šťávu. Kakaové boby se pak suší, loupou, praží a lámou na malé kousky, takže je můžeš použít přímo jako polevu! V našem obchodě je však najdeš i v původním stavu, jako celé kakaové boby.

Recepty s kakaovými boby

Pozor, čokoholici: naše kakaové kousky jsou ideální ingrediencí pro všechny tvé lahodné snídaňové misky! Kromě lahodné, trpké čokoládové chuti přinášejí do misky potřebnou porci křupavosti. Nebo máš smoothie horečku?! Pak stačí kousky kakaa vhodit do mixéru a připravit si například čokoládovou pudinkovou smoothie misku. Pro fantasticky čokoládovou svačinku můžeme doporučit také čokoládové dortové kuličky z našeho blogu. Zaručeně zapůsobí na tvé blízké jako sladký suvenýr – krásně zabalený v zavařovací sklenici, skvělý dárek pro všechny gurmány. Díky kyselosti malých kousků kakaa je můžeš skvěle zakomponovat i do slaných pokrmů, například do lahodného zeleninového chili. Mimochodem: kakaové kousky nejsou příliš sladké, ale spíše čokoládově trpké – pokud máš rád/a opravdu sladké, máme na skladě také kakaové kousky slazené panelou.

Koupit bio kakaové kousky

Na co čekáš? Naše kakaové boby ti nabídnou vše, po čem tvé kakaové srdce touží. Chutnají čokoládově, jsou veganské a mají vysoký obsah vlákniny. V hodnotném balení o hmotnosti 1 kg navíc ušetříš peníze i odpad z dopravy a obalů, takže je to výhodné pro všechny! Come to the cocoa side: kup si kakaovou drť v Koro!

Upozornění: Navzdory vysokým standardům kvality může balení občas obsahovat kousky skořápek.

Průměrné výživové hodnoty	pro 100 g
Kalorická hodnota (v kj/kcal)	2689 / 642
Tuky	53 g
z toho nasycené mastné kyseliny	32 g
Sacharidy	2 g
z toho cukr	2 g
Vláknina	27 g
Bílkoviny	12 g
Sůl	0 g

Číslo výrobku:	KAKAO_001
Původ	Peru
Původ (zpracování)	Peru
Organický původ	Zemědělství mimo EU
Obsah	1 kg
Výrobce	KoRo
EAN/GTIN	4260335832332
Datový list	Specifikace
Ekologická kontrolní organizace a ekologický původ	PL-EKO-07
Nutriční stopy	Označování nutričních hodnot
Dodání	Doba dodání mimo Německo
Společnost	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Skladování	Skladujte na chladném a suchém místě a chraňte před teplem
Ingredience	100 % kakaových bobů** z kontrolovaného ekologického pěstování
Křížová kontaminace	Může obsahovat stopy LEPKU, SÓJI, jiných OŘECHŮ a SEZAMU.
Datum minimální trvanlivosti	01.07.2024
Prodejní popis	Bio kakaové boby
Poznámka k etiketě	Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Tisk & prodejci	Stáhnout výstřižek

Otázky a odpovědi: Bio kakaové boby drcené 1 kg

Hledej v sekci často kladených dotazů:

Where does the cocoa bean originate and what type of cocoa do you use?

Cocoa beans are grown on plantations in the tropics in West Africa, Central and South America and Asia. For our cocoa nibs, we use the Criollo, Trinitario and Forastero varieties from Peru.

What's so special about KoRo's cocoa nibs?

Our cocoa nibs are of organic quality and are characterised by a tart, dark chocolate flavour. Thanks to the practical 1 kg storage pack, you not only save your personal costs, but also transport and packaging waste.

How are cocoa nibs produced?

For the production of cocoa nibs, the cocoa beans are first loosened from the pulp that surrounds them inside the cocoa fruit. Then the beans are dried, peeled and broken into small pieces. The cocoa nibs taste pleasantly tart and full-bodied. For those with a sweet tooth, we also have sweetened cocoa nibs in stock.

Are your cocoa nibs organic?

Yes, the cocoa plants whose fruits are harvested for our cocoa nibs come from organic farming.

Can I consume cocoa nibs during my pregnancy?

It is best to talk to your gynaecologist about this, they are the real experts in this field.

How many calories do the cocoa nibs have?

100 g of cocoa nibs provide you with 642 kcal.

Are cocoa nibs suitable for loosing weight?

To lose weight, you usually need a calorie deficit. Our cocoa nibs can be integrated into many diets as a topping for breakfast, for example, and have a convincing high fibre content.

What are cocoa nibs?

Cocoa nibs are cocoa beans broken into small pieces. They are great as a tangy chocolate topping on your porridge or as a baking ingredient.

What are the nutritional values of cocoa nibs?

Our cocoa nibs consist of 100% roasted cocoa beans and are therefore low in sugar. They are also rich in dietary fibre.

Are cocoa nibs healthy?

Healthy is first and foremost a balanced diet that ideally covers all the daily nutrients you need. Cocoa nibs can be integrated into your diet, for example as a delicious topping on your porridge for breakfast.

How do I store cocoa nibs and what's their shelf life?

Our cocoa nibs should be stored in a cool, dark place. The minimum shelf life in the unopened original packaging is 24 months.

Are cocoa nibs vegan?

Cocoo nibs are made from the raw cacao bean and are therefore purely plant-based.

	Bio kakaové boby drcené 1 kg	Bio kakaové boby 1 kg
Hodnocení	(912)	(84)
Cena	350,00 Kč*	350,00 Kč*
Řadové číslo produktu	KAKAO_001	KAKAO_008
Zutaten	100 % kakaových bobů** z kontrolovaného ekologického pěstování	100% kakaové boby* *z ekologického zemědělství

Bio kakaové boby drcené 1 kg - vhodné příspěvky na blogu

🗓 16.11.22

Veganské banánové čokoládové muffiny

Není nad šťavnaté banánovo-čokoládové muffiny. Jsou opravdovou lahůdkou a nejlepší na nich je, že jsou zcela veganské!

👤 Julia Szajdak-Breucking

🗓 10.11.21 🕒 10 Zápis 👌 Jednoduše

Mrkvovo-ovesný koláč s čokoládovou polevou

Spojujete si mrkvový koláč s jarem? Udělejte si z ní podzimní snídani s kakaovou polevou!

👤 Alisia

🗓 25.10.21 🕒 10 Zápis 👌 Jednoduše

Podzimní rýžový koláč

Podzimní náladu si můžete navodit také svačinkami, jako je tento rýžový koláč.

👤 Lena

🗓 02.09.21 👌 Jednoduše

Čokoládové dortové kuličky

Pozor všichni kakaomilci - přichází koncentrovaná silná čokoláda ve formě kuliček.

👤 Kiara

🗓 15.06.21 🕒 5 Zápis 👌 Jednoduše

Smoothie Bowl

Léto v misce

👤 Tatjana

🗓 07.06.21 🕒 5 Zápis 👌 Jednoduše

Dýňové těsto

Mimochodem, chutná nejen na Halloween!

👤 Lena

1
2
3
z 10

Varieties & Origin

Criollo

Criollo cocoa is considered very noble and convinces with its intense and aromatic taste. Originally from Central America, it is also known as spiced cocoa because of its strong taste.

Pěstování podle zemí v tunách

Země	Tuny
Kamerun	250000
Elfenbeinküste	1964000
Ghana	905000
Nigeria	250000
Brasilien	204000
Ecuador	287000
Indonesien	240000
Papua-Neuguinea	36000

Native to Central America, where it was already cultivated in the Mayan era, cocoa was for a very long time a delicacy accessible only to the upper classes. Later, from 19th century onwards, cocoa began to be cultivated intensively, so as to allow the whole world to enjoy its unique taste in many different variations. Ivory Coast is the world's leading cocoa producer, followed by Ghana, Indonesia, Nigeria, Cameroon, Brazil and other countries. More than 5 million tons of cocoa are harvested each year worldwide. Did you know that about 50 cocoa beans are needed for a bar of chocolate?

Výroba

Schokolade wächst auf Bäumen

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben

Es wird heiß!

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...

Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.

Bereit zum Versand

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!

Vývoj ceny

Takto se cena vyvíjela v průběhu času

Všechny informace bez záruky!