Bio agar agar 500 g

550,00 Kč*

1 100,00 Kč* na 1 kg

Ceny včetně DPH, plus náklady na dopravu

Ideální k želírování a zahušťování
Bez chuti
Bez jakýchkoli přísad
Z kontrolovaného ekologického pěstování
Veganský: alternativa želatiny

Ihned k dodání, dodací lhůta 4-6 pracovních dnů

Kup si: Bio agar agar 500 g

Želatina je nedílnou součástí mnoha ovocných želé, pěnových dezertů nebo i některých omáček. Tato želírovací složka se však k veganské stravě vůbec nehodí! Ať už jsi na rostlinné stravě, nebo nejsi prostě fanouškem želatiny, máme pro tebe něco jiného: agar agar v prášku. To, co na první pohled zní jako první dětská slova, je ve skutečnosti čistě rostlinné želírovací a pojivové činidlo, a tedy optimální alternativa živočišné želatiny. Agar agar lze použít mnoha způsoby a stačí ho jen velmi malé množství – takže pokud si nyní zakoupíš náš agar agar v praktickém 500g hodnotném balení, budeš mít vystaráno na dlouhou dobu!

Vyrobeno z řas

Ale co je to vlastně agar agar? U tohoto produktu s vtipným názvem se jedná o sacharid, který se získává z buněčných stěn různých druhů řas. Hotový prášek je vhodný zejména pro želírování horkých tekutin, protože se musí vařit aby se stal gelovatelným. Při teplotách 95 °C a vyšších se tedy stává kapalným a po ochlazení při teplotě přibližně 45 °C, opět tuhne. Přestože je prášek vyroben z řas, je zcela bez chuti, a proto se ideálně hodí k přípravě oblíbených ovocných pomazánek, dortových polev nebo jiných pevných pokrmů a dezertů. Náš agar agar, zejména jako veganská a vegetariánská náhrada želatiny, je také skvělým zahušťovadlem do polévek nebo pojivem do mnoha různých omáček. S naším práškovým agarem budeš mít v budoucnu vždy perfektní konzistenci – a navíc je zcela rostlinného původu!

V Japonsku nic nového!

To, co je pro nás v Evropě stále ještě něco neobvyklého, je v Japonsku součástí každé dobře vybavené kuchyně již od 17. století. Aby se použilo co nejméně želatiny, má agar agar v asijských pokrmech již dlouho své pevné místo. V současné době se však stále častěji používá i u nás v Německu, odkud Koro pochází. Myslíš si, že jsi ještě nikdy neviděl/a agar agar na žádném seznamu ingrediencí? Příště tak hledej označení E406, což je také název prášku, který patří do skupiny potravinářských přídatných látek. Agar agar v prášku je velmi praktický a lze jej používat velmi šetrně: na želírování 200 ml tekutiny stačí ¼ čajové lžičky prášku.

Zajímavost: Agar agar má částečně i zcela jiné využití – konkrétně v mikrobiologii. Na Petriho miskách slouží sacharidy z řas také jako živné médium pro kultivaci bakteriálních kmenů.

Kup si nyní agar agar v prášku!

Nezáleží na tom, zda jsi vegan, nebo ne – s naším agar agarem se ti budou odteď dařit všechny dezerty a omáčky. Náš práškový agar agar však není jen zcela rostlinný: prášek se skládá ze 100% čistého agar agaru, který se získává zcela v kontrolovaných ekologických podmínkách. Prášek je bez přidaných barviv a konzervačních látek, takže ho můžeš rovnou vložit do praktického hodnotného balení a zařadit do své kuchyňské skříňky. Na co ještě čekáš? Kup si nyní agar agar v prášku ve velkém 500 g balení a zásobuj se na delší dobu!

Příprava: Na sporáku ohřej 200 ml vody. Jakmile se vaří, přidej asi ¼ čajové lžičky agar agaru a nech vařit dalších pět minut. Nakonec sundej z plotny a nech vychladnout, aby tekutina získala rosolovitou konzistenci.

Průměrné výživové hodnoty	na 100 g g
Energetická hodnota (v kj/kcal)	755 / 188
Tuk	0 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	3 g
z toho cukr	0 g
Vláknina	85 g
Bílkoviny	1 g
Sůl	0 g

Číslo výrobku:	AGAR_001
Datum minimální trvanlivosti	01.10.2027
Původ	Španělsko
Organický původ	EU Zemědělství
Obsah	0.5 kg
Výrobce	KoRo
EAN/GTIN	4260654788426
Datový list	Specifikace
Ekologická kontrolní organizace a ekologický původ	DE-ÖKO-001
Nutriční stopy	Označování nutričních hodnot
Dodání	Doba dodání mimo Německo
Společnost	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Skladování	Skladujte na chladném a suchém místě
Ingredience	100 % agar agar* *z ekologického zemědělství
Křížová kontaminace	Může obsahovat stopy LEPKU, SÓJI, MLÉKA (LAKTÓZY), ARAŠÍDŮ, OŘECHŮ a SEZAMU
Prodejní popis	Bio agar agar
Poznámka k etiketě	Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Tisk & prodejci	Stáhnout výstřižek

Otázky a odpovědi: Bio agar agar 500 g

Hledej v sekci často kladených dotazů:

Jaký je přípravek na gelový agar agar?

Na 200 ml vody potřebujete asi ¼ čajové lžičky agaru. Nejprve ohřejte vodu na sporáku. Jakmile se začne vařit, přidejte agar agar a vařte asi pět minut. Nakonec stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Tím získá tekutina rosolovitou konzistenci.

Kolik kalorií má agar agar?

Agar agar má 186 kcal na 100 g. Protože však použijete jen malé množství prášku, počet kalorií v hotovém pokrmu nestojí za zmínku.

Z čeho se vyrábí agar agar?

Agar agar jsou sacharidy získané z buněčných stěn řas. K extrakci lze použít jakýkoli druh řas, nejčastěji se však používají červené řasy.

Kolik práškového agaru mám použít?

Agar agar můžete používat opravdu velmi střídmě. Na želírování 200 ml tekutiny stačí ¼ čajové lžičky prášku. Tyto informace můžete použít jako vodítko a podle nich vypočítat větší množství.

K čemu mohu agar agar použít?

Náš agar agar je univerzální. Potřebujete zahustit čerstvou polévku? Hledáte veganský způsob zahuštění omáčky? Chcete si na příští narozeniny připravit dortovou polevu bez želatiny? Ke všem těmto účelům můžete skvěle použít rostlinný agar agar.

Vývoj ceny

Takto se cena vyvíjela v průběhu času

Uvedené informace jsou bez záruky!

Passende Rezepte

Moderat

45 Min.