(0)

Veganské banánové čokoládové muffiny Automatisch übersetzt

Name: Veganské banánové čokoládové muffiny
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Stk. zralé banány; 50 ml Řepkový olej; 1 Prise Vanilková sůl; 50 g Hnědý cukr; 1 Tsp. Vanilkový extrakt; 200 g Špaldová mouka typ 630; 5 tbsp. Pyré z lískových oříšků; 1 Tsp. Jablečný ocet; 2 Tsp. Prášek do pečiva; 120 ml Ovesný nápoj; 100 g Čokoládové kapky; 2 Tsp. Kakaonibs; 1 Prise Skořice

Moderat 16. listopadu 2022

Vorbereitungszeit:

25 Min.

Zubereitungszeit:

20 Min.

Není nad šťavnaté banánovo-čokoládové muffiny. Jsou opravdovou pochoutkou a nejlepší na nich je, že jsou zcela veganské!

Zutaten für

2 Stk.	zralé banány
50 ml	Řepkový olej
1 Prise	Vanilková sůl
50 g	Hnědý cukr
1 Tsp.	Vanilkový extrakt
200 g	Špaldová mouka typ 630
5 tbsp.	Pyré z lískových oříšků
1 Tsp.	Jablečný ocet
2 Tsp.	Prášek do pečiva
120 ml	Ovesný nápoj
100 g	Čokoládové kapky
2 Tsp.	Kakaonibs
1 Prise	Skořice

Schritt 1/10
Odvažte všechny ingredience a připravte si je.
Schritt 2/10
Předehřejte troubu na 190 stupňů horního a dolního ohřevu.
Schritt 3/10
Plech na muffiny vyložte košíčky na muffiny.
Schritt 4/10
Nejprve vložte do mísy zralý banán a vidličkou ho zploštěte. Čím je banán zralejší, tím je sladší a množství cukru můžete měnit v rozmezí 50-75 g.
Schritt 5/10
Nyní přidejte všechny tekuté přísady a krátce prošlehejte.
Schritt 6/10
Nyní přidávejte suché přísady po lžících, dokud nevznikne pěkná krémová homogenní směs.
Schritt 7/10
Nemíchejte příliš dlouho, jinak bude těsto tuhé a muffiny budou tvrdé.
Schritt 8/10
Těsto přelijte do připravených forem na muffiny.
Schritt 9/10
Posypte několika kapkami čokolády, kakaovými kousky a lískovými oříšky.
Schritt 10/10
Pečte na prostřední polici 20 minut dohněda. Nechte vychladnout na chladicí mřížce.