(0)

Rainbow-Cookies Automatisch übersetzt

Name: Rainbow-Cookies
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 50
Ingredients: 280 g Špaldová mouka; 175 g veganské máslo; 1 point of a knife Bourbon-Vanille; 140 g Cukr nebo erytritol; 2 Tsp. veganská náhražka vajec; 0 to taste Potravinářské barvivo

Moderat 15. února 2022

Vorbereitungszeit:

30 Min.

Zubereitungszeit:

30 Min.

Back- / Ruhzeit:

30 Min.

Perfektní pozornost na talíři se sušenkami.

Zutaten für

280 g	Špaldová mouka
175 g	veganské máslo
1 point of a knife	Bourbon-Vanille
140 g	Cukr nebo erytritol
2 Tsp.	veganská náhražka vajec
0 to taste	Potravinářské barvivo

Schritt 1/4
V míse pečlivě odvažte mouku a poté přidejte cukr, máslo a špetku vanilky. Smíchejte veganskou vaječnou náhražku s polovinou vody (50 ml). Vše smíchejte dohromady a vypracujte hladké těsto.
Schritt 2/4
Těsto rozdělte na tolik různých porcí, kolik máte barev (my jsme měli 5 porcí, každá vážila asi 100 g), a barvy do těsta opatrně zapracujte. Těsto nechte v lednici odpočívat alespoň hodinu, dokud neztuhne.
Schritt 3/4
Z těsta vytvarujte malé "hamburgery" a naskládejte je na sebe. Poté těsto rozválejte pomocí válečku. Nyní těsto zformujte do rolády. Nyní můžete váleček obalit v barevných kuličkách.
Schritt 4/4
Nyní těsto nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm a upečte je v troubě vyhřáté na 160 °C (ne příliš dlouho, neměly by zhnědnout!).