Bio surový třtinový cukr 5 kg

312,50 Kč*

62,50 Kč* na 1 kg

Ceny včetně DPH, plus náklady na dopravu

Jednoduše rafinovaný
Chutná alternativa silně rafinovaného třtinového cukru
Jemně sladká chuť
Veganský
Bio kvalita

Ihned k dodání, dodací lhůta 4-6 pracovních dnů

Kup si: Bio surový třtinový cukr 5 kg

Náš bio surový třtinový cukr je opravdu sladký! Díky své jemně sladké chuti a krystalické konzistenci je skvělou alternativou bílého cukru. Jsi zvědavý/á? Pak neváhej a kup si surový třtinový cukr od KoRo v praktickém výhodném balení po 5 kg! Vyzkoušej ho a získej další porci zábavy a potěšení z pečení!

Surový třtinový cukr – co to je?

Celý třtinový cukr (známý také jako panela), surový třtinový cukr a třtinový cukr znějí nesmírně podobně, a tak může rychle dojít k záměně. Nejprve se podívejme, co mají společného: všechny tři druhy cukru se vyrábějí z cukrové třtiny pěstované v tropických zemích, jako je Brazílie, Jižní Afrika a Kuba. Mezi tyto země patří také Kolumbie, odkud pochází náš surový třtinový cukr – samozřejmě ze 100% ekologického pěstování! Jaký je tedy rozdíl? Kromě názvů a původu se jednotlivé odrůdy cukru od sebe ve skutečnosti značně liší, a to jak chutí, tak výrobou. Celý třtinový cukr se získává ze šťávy z cukrové třtiny, která se při tomto procesu zahušťuje, suší a mele. Má velmi tmavě hnědou barvu a výraznou chuť. Surový třtinový cukr je mnohem lehčí, což je dáno tím, že zahuštěná šťáva z cukrové třtiny se při výrobě jednou rafinuje. Třtinový cukr je ve finále zcela bílý, protože je několikrát rafinovaný.

Chytrý třtinový cukr?

Pokud jde o cukr, slovo "rafinovaný" samozřejmě není synonymem pro chytrý, šikovný nebo chytrý. Ve světě cukru se rafinovaný cukr označuje jako zpracovaný a izolovaný. Mimochodem, patří sem také dextróza a fruktóza. Rafinace tedy popisuje proces, při kterém se získané krystalky cukru opakovaně rozpouštějí a krystalizují. Cílem je zvýšit čistotu krystalů cukru. Protože se surový třtinový cukr rafinuje pouze jednou, obsahuje na rozdíl od třtinového cukru stále zbytky melasy – proto má hnědou barvu a stále lehce karamelovou vůni. V bílém třtinovém cukru se již nevyskytuje, protože byl několikrát očištěn vodou.

Upeč dort se surovým třtinovým cukrem

I když má surový třtinový cukr trochu jinou chuť, je skvělou alternativou bílých cukrů, jako je řepný a třtinový cukr, a dodá tvému pečivu něco výjimečného. Sušenky s kousky rubínové čokolády a vlašskými ořechy a veganské čokoládové sušenky vykouzlí úsměv na tváři všem milovnékům sušenek. A veganská lískooříšková bábovka, veganský koláč s drobenkou nebo veganský banánový chléb připravíš během chvilky. Cukr, který byl pouze jednou rafinován, je také skvěle vhodný do dezertů: proč si k němu neuvařit kynuté knedlíky, Kaiserschmarrn s rozinkami nebo lískooříškový rýžový nákyp! Chceš vyzkoušet recept ze země, odkud cukr pochází? Pak přenes Karibik do svého domova se sladkými karibskými fazolemi! Nabízíme také širokou škálu alternativ cukru, jako je cukr z kokosových květů, xylitol a erytritol pro ještě větší rozmanitost při pečení a vaření!

Koupit bio surový třtinový cukr

Chceš experimentovat a nahradit třtinový a řepný cukr jednoduše rafinovaným surovým třtinovým cukrem? Pak si nyní kup bio surový třtinový cukr online a ušetři na ceně, odpadech z obalů a přepravních cestách díky výhodnému balení o hmotnosti 5 kg. To je opravdu skvělé!

Průměrné výživové hodnoty	na 100 g g
Energetická hodnota (v kj/kcal)	1680 / 400
Tuk	0 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	100 g
z toho cukr	100 g
Bílkoviny	0 g
Sůl	0 g

Číslo výrobku:	ZUCKER_007
Datum minimální trvanlivosti	09.04.2027
Původ	Mozambique
Původ (zpracování)	Mozambique
Organický původ	Zemědělství mimo EU
Obsah	5 kg
Výrobce	KoRo
EAN/GTIN	4260654786125
Datový list	Specifikace
Ekologická kontrolní organizace a ekologický původ	NL-BIO-01
Nutriční stopy	Označování nutričních hodnot
Dodání	Doba dodání mimo Německo
Společnost	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Skladování	Skladujte v chladu a suchu
Ingredience	100% surový třtinový cukr* *z ekologického zemědělství
Křížová kontaminace	Může obsahovat stopy LEPKU, SÓJI, OŘECHŮ a SEZAMU
Prodejní popis	Bio třtinový cukr
Poznámka k etiketě	Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Tisk & prodejci	Stáhnout výstřižek

Otázky a odpovědi: Bio surový třtinový cukr 5 kg

Hledej v sekci často kladených dotazů:

Jak nejlépe skladovat surový třtinový cukr?

Surový třtinový cukr vydrží nejméně 36 měsíců, pokud jej skladujete v originálním uzavřeném obalu na tmavém, suchém a chladném místě.

Jak mohu používat surový třtinový cukr?

Jako alternativu třtinového cukru můžete použít surový třtinový cukr. Vyzkoušejte veganské čokoládové sušenky, veganský drobenkový koláč nebo Kaisersschmarrn se sultánkami se syrovým třtinovým cukrem!

Je surový třtinový cukr veganský?

Ano, surový třtinový cukr neobsahuje žádné živočišné produkty, a proto je veganský.

Kolik kalorií má surový třtinový cukr?

Surový třtinový cukr má 396 kalorií na 100 g, tedy podobný počet kalorií jako běžný třtinový cukr.

Odkud pochází surový třtinový cukr?

Náš surový třtinový cukr pochází z Kolumbie, kde se pěstuje ekologicky.

Jak chutná surový třtinový cukr?

Jednoduše rafinovaný cukr má jemně sladkou chuť a lehce karamelovou příchuť melasy. Díky tomu se skvěle hodí jako příloha k pečivu, dezertům, kávě, čaji a dalším pokrmům.

Čím je výjimečný bio surový třtinový cukr od společnosti KoRo?

Na rozdíl od běžného třtinového cukru se náš surový třtinový cukr rafinuje pouze jednou a přesvědčí svou jemně sladkou chutí s lehkým karamelovým nádechem. Je veganská a ekologicky pěstovaná. Je také vynikající při pečení a vaření a dezertům dodá obzvlášť intenzivní chuť.

Jaký je rozdíl mezi třtinovým a surovým třtinovým cukrem?

Surový třtinový cukr se rafinuje pouze jednou, zatímco třtinový cukr se rafinuje několikrát a obvykle je zcela očištěn od melasy.

Je surový třtinový cukr zdravější než třtinový cukr?

Ne, jediný rozdíl mezi jednotlivými druhy cukru spočívá v několikanásobné rafinaci. To znamená, že surový třtinový cukr obsahuje ještě více melasy, která mu dodává tmavší barvu.

Může můj pes jíst surový třtinový cukr?

Ne, svým čtyřnohým přátelům byste neměli dávat k jídlu surový třtinový cukr. Naše prémiové suché krmivo pro psy bude naopak chutnat fantasticky!

Je surový třtinový cukr KoRo bio?

Ano, náš surový třtinový cukr je 100% bio.

Jak se vyrábí surový třtinový cukr?

Surový třtinový cukr se vyrábí z cukrové třtiny. Po sklizni se třtina rozřeže, vylisuje a získaná šťáva se filtruje a zahušťuje. V případě surového třtinového cukru se tato šťáva jednou přefiltruje a poté se suší. Zůstane tak trochu melasy, a tím i hnědá barva.

Výroba

Wie Rohrzucker angebaut wird

Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.

Das Zuckerrohr

Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.

Der Erntevorgang des Rohrzuckers

Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.

Verarbeitungsmöglichkeiten

Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.

Rohrohrzucker in der Herstellung

Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.

Vývoj ceny

Takto se cena vyvíjela v průběhu času

Uvedené informace jsou bez záruky!

Passende Rezepte

Moderat

55 Min.