Vezměte si pár divokých bylinek a můžete vyrazit! Jednoduchý salát z divokých bylinek dodá vašemu kulinářskému repertoáru maximální svěžest. A nebojte se, držíme se původních rostlin, které snadno najdete na loukách a v lesích. Tento salát je nejen plný vitamínů a minerálů, ale také opravdu dobře chutná! Ať už jako příloha, nebo lehký hlavní chod, takhle se připravuje osvěžující jídlo ve volné přírodě.
-
Schritt 1/7
Nasbírejte asi hrst jedlých divokých bylin. Dbejte na to, abyste byliny sbírali v čistém prostředí, např. ne přímo u silnice.
-
Schritt 2/7
Nasbírané divoké byliny omyjte a dobře osušte.
-
Schritt 3/7
Bylinky nasekejte nahrubo. Rajče a okurku nakrájejte na kostičky a jarní cibulku na kolečka. Vše vložte do velké mísy.
-
Schritt 4/7
Nasekejte vlašské ořechy a přidejte je do salátu, aby získal křupavou strukturu a oříškovou chuť.
-
Schritt 5/7
V malé misce smíchejte olivový olej a balzamikový ocet. Přidejte sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte.
-
Schritt 6/7
Salát přelijte zálivkou a vše pečlivě promíchejte.
-
Schritt 7/7
Salát naservírujte na talíř a pochutnejte si na vlastním salátu z divokých bylinek.
Dazu passende Produkte
Takhle hodnotí Křupavý a zvěřinový: jednoduchý recept na divoký bylinkový salát ostatní zákazníci