Složení
Porce: - +
- zralé banány: 3 kusy
- lněné semínko: 1 polévková lžíce
- Voda: 3 polévkové lžíce
- Ovesné vločky / ovesná mouka: 250 g
- Kešu ořechy: 150 g
- Prášek do pečiva: 3 polévkové lžíce
- Sůl: 1 špetka
- skořice: 1 špetka
- Rostlinné mléko: 150 ml
- Javorový sirup: 75 ml
- Kokosový olej: 1 polévková lžíce
- Ořechy: 1 hrst
- Banán: 1 kus
Příprava:
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 °C. Lněné semínko smíchejte s vodou a dejte stranou.
Krok 2
Ovesné vločky a kešu oříšky rozemelte v mixéru. Všechny suché přísady smíchejte dohromady.
Krok 3
Nyní přidejte do mixéru banány a všechny tekuté přísady a rozmixujte je na pyré.
Krok 4
Poté obě směsi smíchejte dohromady, aby vzniklo hladké těsto, a vmíchejte lněné vejce.
Krok 5
Těsto nalijte do vymazané formy, navrch dejte několik ořechů a další banán a pečte přibližně 45 minut.
Krok 6
Tento zdravý banánový chléb bez cukru je také ideální k snídani s ořechovým máslem, džemem nebo jednoduše jen tak samotný.
