Chceš vědět o exkluzivních novinkách a speciálních akcích jako první? Chceš dostávat vynikající recepty a tipy na lahodné produkty? Přihlášením k našemu newsletter navíc obdržíš kód na slevu 5%!
🗓 29.04.22 👤 Piran Asci

Vše, co se třpytí, není papír

Budeme upřímní: ekologicky šetrné obaly jsou výzvou. V následujícím článku vám vysvětlíme, jak jsme se ve společnosti KoRo rozhodovali mezi papírovými a plastovými obaly.

Vše, co se třpytí, není papír

V dnešní době si již nelze představit domácnost bez plastových výrobků. Židle, chytré telefony, pera - vše je do jisté míry vyrobeno z této levné a snadno zpracovatelné suroviny. Ve společnosti KoRo se chceme podílet na udržitelném využívání zdrojů. Proto jsme se zamysleli nad tím, jak naše výrobky balíme.

Pravděpodobně jste si již všimli, že většinu našich výrobků prodáváme v průhledných plastových fóliích a sáčcích. Ty na první pohled nejsou zrovna šetrné k životnímu prostředí a v minulosti byly mnohými zákazníky často kritizovány. V následujícím textu se blíže podíváme na to, jak jsme se rozhodli pro plastové obaly a proč u nich - prozatím - zůstáváme.

Co je to plast?

Plast je souhrnné označení pro celou řadu různých polymerů. Polymery jsou chemické látky, které se - jak název napovídá - skládají z mnoha (poly-), opakujících se (-mer) jednotek, obvykle uhlovodíků. Ačkoli se polymery vyskytují v přírodě v materiálech, jako je hedvábí, vlna nebo dřevo, většina lidí si pod pojmem polymery představí umělé polymery používané v každodenním životě: plasty. Ty se vyrábějí téměř výhradně z fosilních surovin, jako je ropa a zemní plyn. Při tomto procesu se ropa složitými postupy rozkládá na jednotlivé složky. Tyto uhlovodíky lze chemickými procesy spojit a získat polymery, které známe jako plasty. A bez nich si již nedokážeme představit náš každodenní život.

Znečištění životního prostředí způsobené plasty

Plasty jsou robustní a odolné. Používáme je hlavně na věci, které používáme jen několik minut - někdy i vteřin. Není to rozporuplné, že nám tato dlouhověkost padá k nohám? Nesprávně zlikvidované plastové předměty mohou vydržet desítky let nebo dokonce staletí, aniž by se poškodily. Výsledkem je Země, která se topí v odpadcích.

Je řešením recyklace?

Žlutou popelnici na zápraží zná každý. Všichni jsme vyzváni, abychom správně třídili odpad. Plasty patří do žluté popelnice! Ale takto se vyhazuje i hliník a plech. Podle Spolkové agentury pro životní prostředí se přibližně 99 % plastů, které skončí v popelnici, recykluje. Bohužel ne všechno je tak růžové, jak se zdá. Koneckonců ne všechny recyklace jsou stejné: pouze 33 % plastového odpadu z domácností lze využít jako surovinu, tj. použít jej k výrobě stavebních výrobků a obalů. Zbytek se "energeticky" recykluje. A to zní lépe, než to ve skutečnosti je, protože to, co zde lze recyklovat, je chemicky uložená energie vzniklá spalováním CO2 na H2O. A ta se zase využívá k výrobě elektřiny a tepla. Velmi malá část vyhozených plastů se ukládá na skládky nebo se spaluje v zařízeních, která dále nevyužívají energii uvolněnou při tomto procesu - tolik k tomu, jak vlastně o recyklaci přemýšlíme.1

Jak vzniká recyklační debakl?

Třídění a separace různých druhů odpadu je časově velmi náročná a v některých případech dokonce nerealizovatelná. Mnoho obalů se skládá ze sloučenin nebo určitých kombinací materiálů. Známým příkladem je často používaný nápojový karton (Tetrapak), který kombinuje papír, hliník a polyethylen a vytváří tzv. kompozitní materiál. K oddělení jednotlivých složek po použití jsou zapotřebí obrovské recyklační stroje. A ty jsou drahé - jen několik obcí má potřebné finanční prostředky, aby si takové zařízení mohly dovolit. Nakonec se skutečně recykluje pouze 36 % tetrapaků2; a jak jsme již uvedli výše, většina plastového odpadu se energeticky likviduje, tj. spaluje, přestože by se velká část plastových obalů dala znovu použít.

Objemné obaly ve společnosti KoRo

Jak řešíme debatu o recyklaci plastů ve společnosti KoRo? Naší hlavní zásadou pro používání je: předcházení před recyklací před likvidací. Jelikož je naším cílem při vyhýbání se plastům omezit novou výrobu menších individuálních obalů, zvážili jsme, že řešení by mohlo spočívat ve velkoobjemových obalech. Ve srovnání s obaly od běžných prodejců potřebujeme díky našemu přístupu méně materiálu. To se projevuje například i u sáčků Doypacks, které nám umožňují ušetřit přibližně 40 % materiálu ve srovnání s běžnými malými obaly.

Proč ve společnosti KoRo používáme plastové obaly?

Ne všechno, co je papírové, je lesklé. I když se vám to zdá těžko uvěřitelné, někdy mohou být zavrhované plastové obaly tou ekologičtější volbou. My ve společnosti KoRo jsme o tom hodně přemýšleli a chceme vám ukázat, proč jsme se u mnoha našich výrobků rozhodli pro plastové obaly. Zde je osm důvodů pro plastové obaly ve společnosti KoRo:

  1. Protože potraviny lze do plastu hygienicky zabalit a zároveň je chránit před bakteriemi nebo jinými vlivy, jako je například vlhkost.

  2. Protože plastové obaly prodlužují trvanlivost potravin díky svému vysokému ochrannému účinku a mohou nepřímo snížit plýtvání potravinami.

  3. Protože objemné obaly vedou k menšímu množství obalového odpadu na výrobek - v celém logistickém řetězci.

  4. Protože plastové obaly, jako jsou obaly Doypack společnosti KoRo, lze recyklovat lépe než například kompozitní obaly z papíru a hliníku.

  5. Protože si naši výrobci mohou sami zvolit typ obalu a snížit tak jeho množství na minimum. Tím se šetří zdroje, jako je barva, papír a lepidlo.

  6. Protože plastové obaly mají velmi nízkou hmotnost a mohou nepřímo přispět k úspoře CO2.

  7. Protože papírové obaly často neposkytují dostatečnou ochranu a omezují dobu trvanlivosti. Vnitřek kompozitních obalů je často potažen jinými materiály, jako je hliník nebo plast, což ztěžuje recyklaci.

  8. Protože sklo nejenže kvůli své hmotnosti způsobuje při přepravě více emisí CO2, ale je také pravděpodobnější, že se rozbije. Proto se při přepravě navíc balí do papíru a plastu.

KoRo jars

Jak vidíte, věnovali jsme tématu obalů a materiálů mnoho pozornosti. Podobné otázky jsou náročné a nezbytné. Neustále pracujeme na vývoji nových, kreativních a inovativních přístupů a jsme rádi, že můžeme alespoň trochu přispět k udržitelnějšímu potravinářskému průmyslu.

Pokud se chcete o obalech dozvědět více, poslechněte si náš podcast KoRo . V něm probíráme všechny mýty a fakta o obalech ve společnosti KoRo.

1https://www.umweltbundesamt.de/daten/ressourcen-abfall/verwertung-entsorgung-ausgewaehlter-abfallarten/kunststoffabfaelle#hohe-verwertungsquoten-

2https://utopia.de/ratgeber/tetra-pak-entsorgen-wie-es-geht-und-wie-das-recycling-funktioniert/#:~:text=Podle%20podle%20DUH%20pouze%20správné%20vyřazování%20(42%20procent)