(0)

Zelené thajské kari Automatisch übersetzt

Name: Zelené thajské kari
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Mražený špenát; 300 g Brokolice; 200 g Cuketa; 200 ml Coconutmilch; 1 tbsp. Olej (kokosový nebo olivový); 1 Stange Jarní cibulka; 1 Tsp. Thajská zelená kari pasta; 300 ml Zeleninový vývar; 0 as necessary Sůl a pepř; 0 as necessary pražené arašídy

Einfach 16. září 2021

Vorbereitungszeit:

10 Min.

Zubereitungszeit:

10 Min.

Změna oproti červenému nebo žlutému kari: jednoduché a chutné zeleninové kari s cuketou, brokolicí a špenátem, které se rychle připraví.

Zutaten für

200 g	Mražený špenát
300 g	Brokolice
200 g	Cuketa
200 ml	Coconutmilch
1 tbsp.	Olej (kokosový nebo olivový)
1 Stange	Jarní cibulka
1 Tsp.	Thajská zelená kari pasta
300 ml	Zeleninový vývar
0 as necessary	Sůl a pepř
0 as necessary	pražené arašídy

Schritt 1/6
Cuketu a brokolici nakrájejte na větší kousky a jarní cibulku na jemná kolečka.
Schritt 2/6
Rozehřejte olej. Osmahněte cuketu, brokolici a špenát.
Schritt 3/6
Vmíchejte kari pastu, podlijte vodou a kokosovým mlékem a vařte 8-10 minut.
Schritt 4/6
Těsně před koncem vaření přidejte polovinu jarní cibulky.
Schritt 5/6
Podle chuti osolte a opepřete.
Schritt 6/6
Podává se nejlépe s rýží a zdobí se zbylou jarní cibulkou a arašídy.