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Veganer Nougat

Einfach 19. února 2024

Zubereitungszeit:

15 Min.

Back- / Ruhzeit:

4 Std.

Nougat in vegan, das geht? Und wie das geht! Wir zeigen Dir hier, wie Du mit nur wenigen Zutaten zart schmelzende Nougatpralinen zauberst.

Zutaten für

50 g	Kakaobutter
125 g	Haselnussmus
1 tbsp.	Kakaopulver
2 tbsp.	Agavendicksaft (oder alternatives Süßungsmittel)
0 as necessary	zuckerfreie Schokoladenstückchen zum Überziehen

Schritt 1/3
Das Kakaopulver sieben und mit dem Haselnussmus und dem Agavensirup verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 2/3
Die Kakaobutter schmelzen und unter die Haselnusscreme mischen. Die Masse in Pralinenformen füllen und für einige Stunden kalt stellen.
Schritt 3/3
Optional noch einige Schokostückchen schmelzen und die Pralinen damit überziehen.