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Vegane Tahini-Pasta

Name: Vegane Tahini-Pasta
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Tsp. Senf; 1 tbsp. Kokosmus; 2 tbsp. Tahini; 2 tbsp. Hefeflocken; 0.25 Tsp. Kurkuma; 150 ml Haferdrink; 150 g Pasta; 3 Knoblauchzehen, gehackt

Einfach 2. února 2024

Zubereitungszeit:

40 Min.

Deine cremigsten Pasta-Träume werden Wirklichkeit mit diesen easy-going Tahininudeln und ihren Geheimzutaten.

Zutaten für

1 Tsp.	Senf
1 tbsp.	Kokosmus
2 tbsp.	Tahini
2 tbsp.	Hefeflocken
0,25 Tsp.	Kurkuma
150 ml	Haferdrink
150 g	Pasta
3	Knoblauchzehen, gehackt

Schritt 1/6
Die Zwiebel in Streifen schneiden und mit etwas Öl auf niedriger Hitze einige Zeit (ca. 10 min) andünsten. Hier ist ein wenig Geduld gefragt, die sich hinterher allemal auszahlt!
Schritt 2/6
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 3/6
In einer separaten Pfanne etwas Öl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
Schritt 4/6
Die Herdplatte ausstellen und den Knoblauch mit Haferdrink ablöschen. Tahini, Senf, Hefeflocken, Kurkuma und Salz hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 5/6
Die Pfanne von der Herdplatte nehmen und das Kokosmus unterrühren.
Schritt 6/6
Nudeln mit Soße und Zwiebeln servieren und den Foodporn genießen.