(0)

Složení lilku Miso Automatisch übersetzt

Name: Složení lilku Miso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Schuss Sójová omáčka; 2 tbsp. Javorový sirup; 2 tbsp. Miso pasta; 0 to taste Kurkuma; 400 g Tofu; 1 Prise Sůl a pepř; 50 g Lilek; 50 g Morely; 1 Kus(y) Gurke; 1 Kus(y) Mrkev; 1 Kus(y) Rettich; 0 to taste Sushi Ginger; 0 to taste Salát z mořských řas; 2 Kus(y) Avokádo; 4 tbsp. Tahini; 1 Unit Mango; 0 to taste Sezam

Moderat 14. září 2021

Vorbereitungszeit:

20 Min.

Zubereitungszeit:

20 Min.

Miso mísa s lilkem: Tento recept je lahodnou a jednoduchou verzí Buddhovy mísy s tofu a lilkem.

Zutaten für

1 Schuss	Sójová omáčka
2 tbsp.	Javorový sirup
2 tbsp.	Miso pasta
0 to taste	Kurkuma
400 g	Tofu
1 Prise	Sůl a pepř
50 g	Lilek
50 g	Morely
1 Kus(y)	Gurke
1 Kus(y)	Mrkev
1 Kus(y)	Rettich
0 to taste	Sushi Ginger
0 to taste	Salát z mořských řas
2 Kus(y)	Avokádo
4 tbsp.	Tahini
1 Unit	Mango
0 to taste	Sezam

Schritt 1/6
Předehřejte troubu na 200 °C na konvekční režim.
Schritt 2/6
Na marinádu smíchejte sójovou omáčku, javorový sirup, miso pastu, sůl, pepř a kurkumu, zřeďte trochou vody a dochuťte podle chuti.
Schritt 3/6
Lilek podélně rozkrojte na polovinu a vytvořte mřížku. Hojně je potřete marinádou.
Schritt 4/6
Tofu nakrájejte na kostky a obalte ve zbytku marinády. Lilek vložte do trouby mřížkovým vzorem nahoru, po 20 minutách vložte do trouby také tofu a pečte dalších 20 minut.
Schritt 5/6
Uvařte smrže a nakrájejte zbytek zeleniny. Okurky a mrkev nakrájejte nejlépe spirálovým kráječem. Smrže vložte do mísy jako základ. Navrch pěkně naaranžujte okurky, mrkev, lilek, tofu a mango.
Schritt 6/6
Posypte je sushi zázvorem, sezamovými semínky a tahini.