(0)

Perlový kuskusový salát s okurkou a koprem Automatisch übersetzt

Name: Perlový kuskusový salát s okurkou a koprem
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 handful čerstvý kopr; 1 Saft citron; 1 tbsp. agávový sirup; 3 tbsp. Olivový olej; 1 some Sůl; 1 some Pepř; 150 gram Perlcouscous; 1 Stroužek česneku; 2 Malé okurky; 3 okurky; 1 červená cibule; 50 gram Feta nebo rostlinné alternativy; 1 some chilli vločky

Einfach 22. listopadu 2023

Zubereitungszeit:

20 Min.

Kuskus v podobě malých zrnek už pravděpodobně znáte. Proto jsme si řekli, že vám představíme jeho příbuzný, perlový kuskus, v podobě salátu z perlového kuskusu s okurkou a koprem. Je chutný, rychlý na přípravu a navíc vypadá hezky! Co víc si přát?

Zutaten für

1 handful	čerstvý kopr
1 Saft	citron
1 tbsp.	agávový sirup
3 tbsp.	Olivový olej
1 some	Sůl
1 some	Pepř
150 gram	Perlcouscous
1	Stroužek česneku
2	Malé okurky
3	okurky
1	červená cibule
50 gram	Feta nebo rostlinné alternativy
1 some	chilli vločky

Schritt 1/4
Čerstvý kopr nasekejte a smíchejte s citronovou šťávou, olivovým olejem, agávovým sirupem, prolisovaným stroužkem česneku, solí a pepřem a připravte zálivku.
Schritt 2/4
Kuskus vařte 7-9 minut ve vroucí vodě, dokud není měkký a nevstřebá všechnu vodu. Poté ho propláchněte studenou vodou a přidejte do zálivky, aby se perly nezačaly slepovat.
Schritt 3/4
Okurku a cibuli nakrájejte nadrobno a fetu rozdrobte. Obojí přidejte k perlovému kuskusu a salát dobře promíchejte.
Schritt 4/4
Ozdobte několika chilli vločkami a violà!