(0)

Minestrone salát recept Automatisch übersetzt

Name: Minestrone salát recept
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g zelené fazole; 450 g Tomaten; 450 g Cizrna; 2 Velká mrkev; 3 tbsp. Olivový olej; 1 tbsp. Balsamicessig; 2 Tsp. Dijonská hořčice; 0 as necessary Sůl; 0 as necessary Pepř

Einfach 20. února 2024

Vorbereitungszeit:

15 Min.

Barevný salát připomínající minestrone se spoustou zeleniny a malou poctou italské klasice.

Zutaten für

250 g	zelené fazole
450 g	Tomaten
450 g	Cizrna
2	Velká mrkev
3 tbsp.	Olivový olej
1 tbsp.	Balsamicessig
2 Tsp.	Dijonská hořčice
0 as necessary	Sůl
0 as necessary	Pepř

Schritt 1/8
Nejprve smíchejte všechny ingredience na dresink ve sklenici a dejte je stranou.
Schritt 2/8
Nyní omyjte rajčata, mrkev a zelené fazolky.
Schritt 3/8
Rajčata nakrájejte na malé kostičky, mrkev oloupejte a nakrájejte podélně na čtvrtiny a pak na tenké plátky. Fazole jednoduše rozpulte.
Schritt 4/8
Cizrnu krátce prohřejte pod tekoucí vodou a poté ji dobře slijte.
Schritt 5/8
Poté vložte zelené fazolky do hrnce s horkou vodou a nechte je asi minutu blanšírovat.
Schritt 6/8
Poté přidejte mrkev a nechte ji ještě minutu restovat.
Schritt 7/8
Ihned je slijte a propláchněte studenou vodou.
Schritt 8/8
Nyní smíchejte fazole, mrkev, cizrnu a rajčata ve velké míse a zalijte je zálivkou. Před konzumací je nejlepší nechat salát chvíli odstát.