Kokos-Mandel-Energy-Balls, der perfekte Snack für zwischendurch! Energy Balls sind manchmal die kleinen Retter, wenn man unterwegs vom Hunger überfallen wird. Außerdem sind sie eine tolle Alternative zu Süßigkeiten. Egal, ob Du sie am Abend genießt, oder Freund:innen und Familie damit eine Freude macht, wir garantieren Dir kulinarischen Genuss! Bei dieser Kombination kommen Kokos, Mandeln und Zimt zum Einsatz. Die Energy Balls schmecken cremig und angenehm süß. Viel Spaß mit dem Rezept!
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Schritt 1/3
Zuerst wird aus den Datteln und dem Pflanzendrink/Wasser ein Dattelmus hergestellt. Dafür einfach beide Zutaten in einem Mixer zu einem homogenen Mus verarbeiten.
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Schritt 2/3
Anschließend werden die restlichen Zutaten mit dem Dattelmus gut vermischt, sodass ein Teig entsteht. Aus dem Teig kleine Bällchen formen.
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Schritt 3/3
Abschließend können die Energy Balls mit weiteren Kokosraspeln, Mandelkernen oder Kakaopulver verziert werden. Guten Appetit!
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