🚨Ke dni 26/4 bude bohužel e-shop KoRo pro Českou republiku trvale uzavřen. Do 26/4 můžete na našich stránkách nakupovat, poté budou pouze k dispozici pro kontakt zákaznické podpory.🚨
(0)

Červená čočka Dal Automatisch übersetzt

Einfach 15. září 2021
Vorbereitungszeit:
25 Min.
Zubereitungszeit:
25 Min.
Back- / Ruhzeit:
10 Min.

Veganská indická kuchyně? Ano, prosím: čočkový dal s kurkumou, kmínem a garam masalou.

0,5 Tsp. Kurkuma
1 small piece Ginger
2 cloves Konblauch
1 tbsp. Olej nebo veganské máslo
1 Kus(y) Malá cibule
350 ml Zeleninový vývar
150 g rote Linsen
0,5 Tsp. mletá paprika
0,5 Tsp. Kmín
0,5 Tsp. Garam Masala
0 to taste Kešu jádra
125 ml Coconutmilch
0 to taste čerstvá petržel
0 to taste Sůl a pepř
  • Schritt 1/6

    Oloupejte a velmi jemně nakrájejte cibuli, česnek a zázvor.

  • Schritt 2/6

    V hrnci nebo na pánvi rozehřejte olej nebo máslo a přidejte cibuli, česnek a zázvor spolu s kořením. Vše společně podusíme asi 5 minut.

  • Schritt 3/6

    Přilijte zeleninový vývar a čočku, přiveďte k varu a poté snižte teplotu. Nechte vařit asi 15-20 minut.

  • Schritt 4/6

    Jakmile čočka absorbuje většinu tekutiny, vmíchejte kokosové mléko. Nakonec ji osolte, opepřete a přidejte citronovou šťávu, dochuťte podle chuti a pak ji ještě 10 minut povařte. Na konci by měla být čočka měkká nebo mírně tuhá na skus, záleží na vaší chuti. V případě potřeby přidejte více vody nebo kokosového mléka.

  • Schritt 5/6

    Podle potřeby ozdobte petrželkou nebo kešu oříšky.

  • Schritt 6/6

    Čočkový dal si můžete vychutnat s čerstvě upečeným chlebem naan, rýží nebo jen tak samotný.

Takhle hodnotí Červená čočka Dal ostatní zákazníci

0/5

0 recenzí


5 hvězdiček

4 hvězdičky

3 hvězdičky

2 hvězdičky

1 hvězdička