Mrazem sušené plátky jahod 350 g

650,00 Kč*

1 857,14 Kč* na 1 kg

Ceny včetně DPH, plus náklady na dopravu

Aromatické a sladké jahodové plátky
Úžasně křupavé ovoce
Celoroční požitek z ovoce
Perfektní v müsli nebo jako čistá svačina

Druh

Ihned k dodání, dodací lhůta 4-6 pracovních dnů

Kup si: Mrazem sušené plátky jahod 350 g

Jsme zamilovaní – do našich jahodových plátků. Jahody jsou pravděpodobně jedním z nejoblíbenějších letních plodů. S naší lyofilizovanou verzí si je však můžeš vychutnávat po celý rok! Už žádné čekání – s námi uspokojíš své jahodové chutě i v zimě! Kup si naše lyofilizované plátky jahod a uspokoj své potřeby!

Mrazem sušené ovoce

Víš, o čem mluvíme? Pokud ne, je tu nový produkt právě pro tebe! Milujeme naše lyofilizované ovoce – ale to už víš! Kromě jahod a malin máme v sortimentu také skutečné tropické ovoce: například kousky lyofilizovaného ananasu. Pokud se nemůžeš rozhodnout, doporučujeme zejména naše jahodové plátky. Pokud je pro tebe lyofilizace neznámá, jedná se jednoduše o následující postup: během lyofilizace dochází k dehydrataci zralého ovoce sublimací. Tento speciální proces konzervace zachovává chuť čerstvého ovoce – a to bez jakýchkoli dalších přísad! Proto jsme do našich jahodových plátků nepřidali žádný cukr – neodolatelnou sladkost mají přirozeně. Čerstvé jahody nikdy neztratí své kouzlo, ale u těch lyofilizovaných je kombinace chuti a textury to, co tě šokuje: jsou křupavé a sladké zároveň.

Fakta o jahodách

Věděl/a jsi například, že jahoda ve skutečnosti není ovoce? Podíváme-li se na tuto červenou nádheru z botanického hlediska, zjistíme, že jahodník je tzv. krytosemenný. Jeho pravými plody jsou semena na povrchu – kterých je asi 200. Známe jen jednu jahodu, možná bílé jahody nebo lesní jahody – ale existuje více než 600 různých odrůd jahod.

Recepty s lyofilizovanými jahodami

Od faktů k receptům: nyní se dostáváme k opravdu chutným věcem! Naše mrazem sušené jahodové plátky jsou ideální do müsli nebo jako přísada do salátů! Ano, slyšíš správně: plátky jahod se skvěle hodí i ke slaným pokrmům – například do chřestového salátu. Tato aromatická sladká složka je vhodná nejen do pokrmů, ale i tvé nápoje budou tančit radostí. Nezáleží na tom, zda jde o skromnou vodu nebo luxusní letní koktejl – lyofilizované ovoce vylepší každý nápoj! A abychom nezapomněli: jde o zcela čistý chuťový zážitek. Místo chipsů si dej příště křupavé lyofilizované jahody – to je sen, že? Objednej si naše mrazem sušené jahodové plátky pro příští svačinky, nápoje nebo jídla!

Průměrné výživové hodnoty	na 100 g g
Energetická hodnota (v kj/kcal)	1420 / 337
Tuk	3.75 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0.3 g
Sacharidy	52 g
z toho cukr	51 g
Vláknina	19 g
Bílkoviny	7.7 g
Sůl	0.02 g

Číslo výrobku:	ERD_004
Datum minimální trvanlivosti	02.10.2024
Původ	Poland, Egypt, Morocco, Turkey
Původ (zpracování)	Polsko
Obsah	0.35 kg
Výrobce	KoRo
EAN/GTIN	4260335835791
Datový list	Specifikace
Nutriční stopy	Označování nutričních hodnot
Dodání	Doba dodání mimo Německo
Společnost	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Skladování	Skladujte v chladu a suchu
Ingredience	100 % jahody
Křížová kontaminace	Může obsahovat stopy LEPKU, SÓJI, OŘECHŮ a SEZAMU
Prodejní popis	Mrazem sušené plátky jahod
Poznámka k etiketě	Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Tisk & prodejci	Stáhnout výstřižek

Otázky a odpovědi: Mrazem sušené plátky jahod 350 g

Hledej v sekci často kladených dotazů:

Sind gefriergetrocknete Erdbeerscheiben gesund?

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere gefriergetrockneten Erdbeerscheiben lassen sich in eine vollwertige Ernährungsweise integrieren, egal ob im Müsli, auf Pancakes oder als Snack.

Kann ich die gefriergetrockneten Erdbeerscheiben selber machen?

Nein, denn unsere gefriergetrockneten Erdbeeren entstehen durch Sublimation. Darunter versteht man den Prozess, bei dem ein Stoff – in unserem Fall: Wasser – vom festen direkt in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht, ohne zwischenzeitlich flüssig zu werden. Für uns heißt das, dass wir die frischen Beeren einfrieren und unter Vakuum setzen. That’s where the magic happens: Das gefrorene Wasser in den Erdbeerscheiben verdampft. Übrig bleiben (ein Großteil der) Nährstoffe, die Farbe und das Aroma der Beere, jedoch mit zusätzlichem Crunch und längerer Haltbarkeit. Das kann man so easy leider nicht zu Hause nachmachen, aber keine Sorge, wir haben die feinsten Erdbeeren ausgewählt, gefriergetrocknet und in der 350 g-Vorteilspackung für Dich abgepackt.

Wie schmecken die gefriergetrockneten Erdbeerscheiben?

Wie frische Erdbeeren, nur sind sie deutlich knuspriger!

Co je na lyofilizaci zvláštního?

Tento postup dobře zachovává barvu a chuť. Kromě toho je lyofilizované ovoce šetrnější k životnímu prostředí, protože se musí pěstovat pouze sezónně, a proto je třeba spravovat méně skleníků a pařenišť.

Přidává se do jahod cukr?

Jahody přirozeně obsahují cukr a jsou ovocně sladké.

K čemu mohu lyofilizované jahody použít?

Naše mrazem sušené plátky jahod můžete použít na pečení, jako polevu nebo jako ovocný čaj. Křupavé ovoce v müsli vám navíc dodá křupavost. Jsou však také nezbytnou ozdobou: přidejte několik jahod do svého oblíbeného nápoje a získáte nejen vizuální vylepšení, ale také skutečnou chuťovou explozi.

Jak skladovat lyofilizované ovoce?

Mrazem sušené ovoce je třeba skladovat ve vzduchotěsných obalech, proto je dodáváme v uzavíratelných sáčcích. To zaručuje dlouhou trvanlivost a intenzivní chuť. Tip: Pokud skladujete lyofilizované ovoce v dodaném sáčku, doporučujeme před uzavřením sáčku z něj odstranit vzduch. Ovoce můžete samozřejmě také skladovat v některé z našich stylových nádob.

Mohu lyofilizované jahodové plátky z KoRo zalít horkou vodou?

Jistě - nebe je limit! Nejlepší je vzít svůj oblíbený hrnek, dát do něj 3-4 plátky jahod a naplnit ho horkou vodou. Nakonec získáte ovocný, svěží ovocný čaj.

Mohu jíst lyofilizované jahodové plátky během těhotenství?

Vzhledem k tomu, že naše lyofilizované plody jsou velmi podobné původnímu ovoci - až na to, že postrádají trochu tekutiny -, jsou naprosto vhodné i pro konzumaci během těhotenství. Navíc naše lyofilizované ovoce neobsahuje žádné přídatné látky. Takže je můžete jíst bez obav.

Proč se chuť jednotlivých objednávek mírně liší?

Protože jahody jsou přírodní produkt, může se jejich chuť a velikost v různých šaržích nebo objednávkách minimálně lišit v důsledku rozdílné sklizně.

Mrazem sušené plátky jahod 350 g - vhodné příspěvky na blogu

🗓 26.02.24

Výročí deset let s KoRo

Přišel čas na na trochu historie s KoRo, jelikož letos slavíme 10 let. Sice nám za těch pár let přibylo několik šedivých vlasů, my ale zůstáváme mladí, plní energie a nepřestáváme nezastavitelně růst. Tolik se toho stihlo stát!

👤 Hannah Rieder

🗓 29.08.19

Vyrobte si vlastní letní nápoje

30 stupňů, sluníčko a odpočinek v parku - co chybí? Osvěžující letní nápoj. Zde se dozvíte, jak si připravit vlastní letní nápoje.

👤 Sarah Klein

	Mrazem sušené plátky jahod 350 g	Jahodové granule s živými bakteriálními kulturami 250 g	Sušené jahody 500 g
Hodnocení	(1732)	(7)	(106)
Cena	650,00 Kč*	500,00 Kč*	600,00 Kč*
Kód produktu	ERD_004	PROB_002	ERD_006
Obsah	0,35 kg	0,25 g	0,5 kg
Základní cena	1 857,14 Kč* / 1 kg	2 000,00 Kč* / 1 g	1 200,00 Kč* / 1 kg
Vlastnosti	nízký obsah nasycených tuků, gluten-free by ingredient, vegetariánské, veganské	nízký obsah nasycených tuků, nízkotučné, gluten-free by ingredient, vegetariánské, veganské	vegetariánské, veganské
Herkunftsländer	-	Turecko, Egypt	-
Zutaten	100 % jahody	Glukózový sirup, cukr, 25% jahody, zahušťovadlo: alginát sodný; Lactobacillus acidophilus (minimální množství: 109 AFE / 2,2 g)	100 % jahody
Energie (kcal)	337	366	250
Ballaststoffe	19	4,5	6,4
Zucker	51	55	53

Sorten & Herkunft

Sušené jahody

Sušené jahody mají výraznou a ovocnou chuť. Jsou skvělé k doslazení müsli, jogurtu nebo i salátu.

V roce 2018 bylo celosvětově sklizeno přes 8 milionů tun jahod. Z toho 82 % tvořila sklizeň pouze z 10 zemí. Na prvním místě je Čína s přibližně 3 miliony sklizených jahod, těsně v závěsu je USA. Aby se plody mohly dále prodávat musí mít minimální velikost 18 mm, proto tisíce tun ročně hnijí na polích, zejména v Německu, jelikož se je nevyplatí sklízet.

Výroba

Zpátky do devadesátek

Všichni milujeme vintage: Udělejme si malý exkurz do devadesátek. Už tenkrát totiž vznikl nápad obalit ovoce v čokoládě. I tehdejší stroje vypadaly skoro identicky až na jeden rozhodující detail: Ovoce se v čokoládě obalovalo manuálně točením rukojeti ve tvaru volantu! Lidé pak ani nemuseli chodit do posilovny, aby spálli přebytečná kila z celodenního pojídání čokolády.

Rovnoměrně otáčet a opatrně dávkovat

Dnes už můžeme jen z povzdálí pozorovat, jak se jahody a čokoláda mění v zázrak. Proč se jahody musí vůbec točit? Aby byly poctivě a rovnoměrně obalené. Na čokoládu se také musí pouštět studený vzduch. Kdyby bylo čokolády až příliš, neschla by dost rychle.

Ať se třpytí!

Chceme nejen pěkně oblý tvar, ale i zářivý look. Proto naše jahody v čokoládě čeká zastávka ještě v další stanici. Točit se budou znovu, ale tentokrát místo čokolády dostanou dávku želírovacího přípravku.