Chceš vědět o exkluzivních novinkách a speciálních akcích jako první? Chceš dostávat vynikající recepty a tipy na lahodné produkty? Přihlášením k našemu newsletter navíc obdržíš kód na slevu 5%!

Jemně mletá mouka z tygřích ořechů 1 kg

287,50 Kč*

Ceny včetně DPH, plus náklady na dopravu

  • Sladká mandlová příchuť
  • Bohaté na vlákninu (14 g/100 g)
  • Skvělé na pečení a výrobu svačin
  • Rozemleto na extra jemnou mouku
  • Veganská

Ihned k dodání, dodací lhůta 4-6 pracovních dnů

Kup si: Jemně mletá mouka z tygřích ořechů 1 kg

Tygří ořechy ... jsou to arašídy, mandle nebo směs? Co je to za hnědé uzlíky velikosti hrášku? Přišli jsme tomu na kloub a vydali se na malé safari, abychom ti na tuto otázku odpověděli. Ptáš se, proč safari? No, protože tygří ořechy pocházejí z Afriky! Tam se mimochodem používají jako lék již po staletí. Tygří ořech však dorazil i do Evropy. U nás je skutečně oblíbený, protože ve skutečnosti nejde o ořech nebo skořápku, ale o travní rostlinu. To znamená, že si na něm mohou pochutnat i alergici na ořechy! Chceš se přesvědčit o alternativě ořechů? Jdi do toho! U KoRo si můžeš koupit online mleté tygří ořechy v praktickém výhodném balení 1 kg!

Tygří ořech – odkud se vzal název?

Tato zvláštní rostlina je známá pod dvěma názvy: zemní mandle a tygří ořech. Je to dáno jak chutí, tak vzhledem. Jejich chuť připomíná mandle. Rostou také pod zemí – odtud název zemní mandle. Nápadný je však především jejich vzhled, kterému vděčí za své další jméno, protože hnědé kuličky velikosti hrášku jsou pruhované jako tygr. 

Tygří ořech: ořech pro lidi s alergií na ořechy?!

Teď si asi říkáš, proč jsou tygří ořechy pro lidi s alergií na ořechy zcela bezpečné. Vždyť se o nich často mluví jako o arašídech, mandlích, lískových oříšcích apod. Ano, i v internetovém obchodě KoRo je mouka z tygřích ořechů uvedena v kategorii ořechové mouky a plátky tygřích ořechů v kategorii přírodní ořechy! Teoreticky to není správně, ale zařazení je díky názvu velmi zřejmé. Ve skutečnosti je však tygří ořech kyselá tráva, která vypadá jako obyčejná tráva, na jejíchž kořenech se tvoří hnědé uzlíky velikosti hrášku – tygří ořechy. 

Zpracování mletých tygřích ořechů

Tygří ořech má zajisté co nabídnout – zejména jako alternativa obilovin a mletých ořechů. Mouka z tygřích ořechů je tedy velmi vhodná pro pečení chleba, koláčů a pečiva. Dbej jen na to, abys pšeničnou mouku nenahradil/a v poměru 1:1. Mouku z tygřích ořechů je nejlepší smíchat s jinou moukou, například pohankovou, aby se zlepšila kvalita pečení. Sladká chuť rozemletých hrudek je přesvědčivá i po zamíchání do jogurtu nebo kaše a se 14 g vlákniny na 100 g ti zajistí dobrý start do nového dne! Mouka z tygřích ořechů je také skvělým pojivem do omáček nebo polévek.

Recepty s mletými tygřími ořechy

Stále hledáš chutné recepty s jemně mletými tygřími ořechy? Pak vyzkoušej standardní snídani v trochu jiné podobě: porridge-to-go-chleba s jablky, datlemi a vlašskými ořechy lze skvěle vylepšit tygřími ořechy a upéct do zásoby, když jsou tvá rána trochu hektická. Neodolatelně chutný a hitem příštího večírku je určitě nepečený čokoládovo-třešňový koláč, na který ani nemusíš rozpalovat troubu! Z mletých tygřích ořechů lze také vykouzlit mnoho sladkých drobností, například kuličky ze schwarzwaldských třešní, kaštanové koláče nebo perníkové tyčinky. Pokud dáváš přednost něčemu slanějšímu, můžeš mouku z tygřích ořechů použít také do těsta na pizzu, chléb nebo quiche.

Koupit mleté tygří ořechy od KoRo

Toto zasvěcené a poučné safari nás definitivně přesvědčilo, že tygří oříšky mají všechno. Nechceš si nechat ujít jemně mleté tygří ořechy ve své kuchyni a chceš vyzkoušet různé recepty? Pak si objednej praktický balíček o hmotnosti 1 kg online v internetovém obchodě KoRo! 

Průměrné výživové hodnoty na 100 g g
Energetická hodnota (v kj/kcal) 1958 /  468
Tuk 25 g
z toho nasycené mastné kyseliny 5.3 g
Sacharidy 48 g
z toho cukr 21 g
Vláknina 14 g
Bílkoviny 4.6 g
Sůl 0.08 g
Číslo výrobku: ERDMAND_001
Datum minimální trvanlivosti 18.11.2024
Původ Niger
Původ (zpracování) Španělsko
Obsah 1 kg
Výrobce KoRo
EAN/GTIN 4260335837436
Datový list Specifikace
Nutriční stopy Označování nutričních hodnot
Dodání Doba dodání mimo Německo
Společnost KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Skladování Skladujte v chladu, suchu a chraňte před světlem
Ingredience 100% tygří ořechy
Křížová kontaminace Neobsahuje alergeny dle nařízení EU 1169/2011
Prodejní popis Jemně mleté ​​tygří ořechy
Poznámka k etiketě Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Tisk & prodejci Stáhnout výstřižek
Otázky a odpovědi: Jemně mletá mouka z tygřích ořechů 1 kg
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Mleté tygří ořechy lze použít mnoha způsoby jako náhradu obilovin a ořechů, například do pečiva, jako jsou koláče a chléb, a jako pojivo do omáček nebo polévek. Co třeba perníkové tyčinky, třešňové kuličky nebo nepečený čokoládovo-třešňový dort? Mleté tygří ořechy však také dodají jogurtu nebo kaši lahodnou sladkou chuť.
Ano, naše mouka z tygřích ořechů se skládá ze 100% jemně mletých tygřích ořechů a neobsahuje žádné živočišné produkty. Veganským receptům se tedy meze nekladou!
Tento výrobek skladujte nejlépe v původním neotevřeném obalu na tmavém, suchém a chladném místě. Pak je doba skladování nejméně 15 měsíců. Jakmile otevřete obal, měli byste mleté tygří ořechy spotřebovat do 9 měsíců.
Tygří ořech má sladkou chuť a chutná trochu jako mandle - odtud jeho název.
Ano, mleté tygří ořechy nelze použít jako náhradu pšeničné mouky v poměru 1:1. Pro zlepšení pekařských vlastností byste je měli smíchat s jinými moukami, například pohankovou.
Tygří ořechy mají 468 kcal na 100 g.
Tigernuts pocházejí z Afriky. Tam jsou jako lék známé již po staletí. Mezitím se však dostaly i do Evropy a USA a jsou tam hojně využívány.
Naše tygří ořechy jsou velmi jemně mleté na mouku, a proto jsou ideální jako přísada do mnoha různých receptů. V praktickém hodnotném balení o hmotnosti 1 kg vám tato speciální přísada na pečení hned tak nedojde!
Ano, mouka z tygřích ořechů obsahuje 48 g sacharidů na 100 g.
Tygří ořech je kyselá tráva, zatímco arašíd je luštěnina.
Tygří ořechy jsou přirozeně bezlepkové. V závislosti na pěstitelské oblasti však může při sklizni a dalším zpracování dojít ke kontaminaci zrna obsahujícího lepek. Proto naše mleté tygří ořechy neoznačujeme jako bezlepkové.
Ano, i když máte alergii na ořechy, nemusíte se obejít bez lahodných tygřích ořechů. Jsou to kyselé trávy, a proto nejsou ořechy. Tak se jich chopte ze všech sil!

Výroba

Erdmandeln aus Niger:

Erdmandeln werden auch “Tigernüsse” oder “Chufas” genannt. Bereits im alten Ägypten wurden sie als Nahrungspflanze kultiviert. Sie gehören zur Gattung der Zypergräser, haben also entgegen ihres Namens nichts mit Mandeln oder Erdnüssen zu tun. Heute werden die Knollen sowohl im Mittelmeerraum, als auch in Ostindien und Brasilien angebaut. Ursprünglich kommen sie aber vermutlich aus Afrika. Hier sind auch unsere Erdmandeln beheimatet. In Niger ist fleißiges Wachsen angesagt!

Die Erdmandel-Ernte

Erdmandeln wachsen am liebsten in sandigem Boden. Zwischen April und Mai wird die Pflanze eingesetzt, bis September darf sie dann groß werden. Danach ist Trocknungszeit! Bis November oder Dezember trocknen die Erdmandeln unter der Erde auf den Feldern, bevor sie bis März des folgenden Jahres mit einer Erntemaschine geerntet werden.

Jetzt wird getrocknet!

Bis die Erdmandel so aussieht, wie auf diesem Bild, dauert es eine ganze Weile: Nach der Ernte wird das oberirdische Blattwerk maschinell entfernt. Danach wird die Erde abgesiebt und die übrig gebliebenen Knollen werden gewaschen. Jetzt wird wieder getrocknet, diesmal aber in einer großen Halle und für drei Monate. Die Erdmandeln werden regelmäßig gewendet, damit sie schön gleichmäßig trocknen. Nach dieser Beauty-Prozedur sind sie nun endlich verzehrfertig!

Erdmandeln: Gehobelt oder gemahlen?

Der letzte Schritt geht dafür umso schneller: Die Erdmandeln werden in unserem Werk in Spanien gehobelt bzw. gemahlen und sofort in unsere großen 1 kg-Vorteilspackungen abgefüllt. Jetzt sind sie bereit für Deine Koch- und Backaktionen!"

Vývoj ceny

Takto se cena vyvíjela v průběhu času

Uvedené informace jsou bez záruky!

Takhle hodnotí Jemně mletá mouka z tygřích ořechů 1 kg ostatní zákazníci

4.9/5

94 recenzí


83
9
2
0
0

5 hvězdiček

4 hvězdičky

3 hvězdičky

2 hvězdičky

1 hvězdička

Nahraj obrázky a videa pouze o maximální velikosti 4 MB / soubor. Povolené formáty jsou: jpg, png, mp4, mov.

hodnocení s 4-5 hvězdičkami

Anonymní

29.01.2023

Krásné

Opravdu skvělé! Dobrá chuť, byl jsem schopen udělat můj tolik chybí španělské Horchata! Díky

hodnocení s 1-3 hvězdičkami

Anonymní

19.08.2021

Tigernuts at last!!

I will use it for baking/drawing and especially I will make tiger nut drink. In Spain (Valencia) they drink what they call "Orxata de Xufa".

Anonymní

12.03.2024

Skvělá doplňková mouka

Mouka je trochu hrudkovitá, ale pracuje se s ní velmi snadno. Velmi dobrá cena

Anonymní

11.03.2024

S tímto i dalšími produkty jsem velmi spokojená.

Tento produkt se mi velmi líbí a objednám si ho znovu.

Anonymní

09.03.2024

Dobře voní, dobře chutná - dobrá cena.

Velmi dobrý poměr ceny a výkonu. Dobře voní, dobře chutná - dobrá cena.

Anonymní

03.03.2024

Lahodná alternativa ořechů

Použila jsem ho do jablečného závinu a do RAW dortu a obojí dopadlo skvěle.
K

Kevin H.

26.02.2024

Dobrá kvalita, dobrá velikost a naprosto doporučitelné.

Dobrá kvalita, dobrá velikost a naprosto doporučitelné.
R

Renate T.

25.02.2024

S radostí znovu

Skvěle se hodí do müsli, raw dortíků, energetických kuliček, do jogurtu.....
R

Roland E.

24.02.2024

Nejlepší alternativa při nesnášenlivosti ořechů a mandlí

Kvalita a zpracování doporučitelné. Také si myslím, že cena je v pořádku
M

Maren P.

07.02.2024

einfach lecker

immer wieder lecker, fein gemahlen eine Wucht! Immer wieder gern genommen für Frühstück oder zwischendurch - ein bißchen Hafer oder Mandelmilch drauf und Obst dazu - basischer geht´s nimmer!!
M

Manuela H.

23.01.2024

Super produkty a služby.

Prezentace, popis a kvalita výrobků jsou skvělé. Dodání velmi rychlé, vše bezpečně zabaleno. Naprosto doporučuji obchod.
S

Sörin G.

20.01.2024

Je špičková.

Mouka z tygřích ořechů Dias je krásně sladká a aromatická.

Objednej si s dopravou zdarma 🤑

Pokud produkty nemají hezké fotky, doprava je zdarma!

Zákazníci také koupili